Eva Solo - Gemüsemesser - Pakka wood - 13 cm

Das Nordic kitchen Gemüsemesser wird selbst mit dem widerspenstigsten und festesten Gemüse fertig. Es schneidet mühelos Scheiben, Würfel und Stifte und eignet sich hervorragend für Präzisionsarbeiten wie das Zuschneiden von Obst. Die Messerklinge ist aus 67-lagigem Damaszenerstahl (10Cr15CoMoV) gefertigt. Das aufwändige Herstellungsverfahren ergibt eine schön gemusterte Klinge mit einer einzigartigen Kombination aus Stärke, Flexibilität und Langlebigkeit. Die Messerklinge weist eine beeindruckende Härte von HRC 60 ±2 auf, was langanhaltende Schärfe und minimalen Pflegeaufwand garantiert. Der Schaft aus Pakkaholz liegt sicher und bequem in der Hand, während der Messerkropf so geformt ist, dass der Daumen einen natürlichen Auflagepunkt findet. Ein vielseitiges und präzises Messer mit handlicher Größe.